BAHAN :
- 150 gr Cumi (potong bulat tipis)
- 3 sdm Tepung terigu
- 3 lbr Daun Mangkokan (diiris tipis)
- 3/4 sdt Garam
BUMBU YANG DIHALUSKAN :
- 4 siung Bawang merah
- 1 siung Bawang putih
- 1/2 sdt Ketumbar
- 2 buah Cabe merah
- 2 cm Kunyit
- Minyak untuk menggoreng
CARA MEMASAK :
- Campurkan cumi dengan tepung terigu, daun mangkokan dan garam, aduk rata.
- Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata.
- Sendokkan sedikit demi sedikit kedalam minyak panas.
- Goreng hingga kering dan matang, angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar