BANANA CHOCOLATE CHESSE

PISANG goreng tentu sudah sangat biasa sebagai sajian ringan di pagi hari. Dari bahan pisang, Anda bisa membuat sajian yang istimewa. Dengan ditambahkan cokelat dan keju, jadilah banana chocolate chesse.
Sajian ini tentu juga pas sebagai bekal untuk si buah hati bersekolah hari ini. Banana chocolate cheese merupakan kreasi Kartika Nofianti, pemilik Western Food OWAN. Berikut resep banana chocolate chesse yang bisa Anda coba buat di rumah.

Bahan-bahan

• 8 buah pisang kepok atau pisang uli, kupas
• 1 butir putih telur, kocok
• 200 gr dark chocolate batangan, iris tipis-tipis
• 300 gr keju mozarella, parut
• 100 gr tepung terigu
• 100 gr tepung roti
• 100 ml minyak goreng

Cara membuat

1. Belah pisang menjadi dua, jangan sampai terputus. Kemudian isi dengan keju dan cokelat di tengahnya. Lalu olesi pisang dengan putih telur. Kemudian baluri dengan tepung terigu. Masukkan pisang terlebih dahulu dalam lemari pendingin hingga setengah membeku;
2. Keluarkan pisang dari lemari pendingin. Kemudian celupkan kembali ke dalam putih telur. Lalu baluri dengan tepung roti sambil ditekan-tekan agar tepung roti menempel ke seluruh pisang;
3. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng pisang sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan;
4. Sajikan banana chocolate cheese selagi hangat dengan taburan perutan keju.

PURE WOTEL KENTANG BROKOLI KEJU

Bahan:
300gr kentang, kupas dan cincang
1 wortel sedang (sekitar 125g), dikupas dan diiris
75g kuntum brokoli
4 sdm susu bayi
15g mentega tawar
40g keju cheddar, parut

Cara membuat:
1. Masukkan kentang dan wortel ke dalam air mendidih, masak sampai empuk (sekitar 20 menit).
2. Masukkan brokoli ke dalam panci rebusan kentang dan wortel setelah 12 menit.
3. Tiriskan kentang dan wortel dan hancurkan bersama-sama dengan brokoli, susu, mentega dan keju.

Untuk bayi usia 9 - 12 bulan