POTATO GRATIN

Vemale.com - Ladies, bagaimana jika Anda ingin makan enak namun tetap sehat? Jika Anda bingung mau makan apa untuk menu makan malam hari ini, apalagi Anda sedang diet, maka mencoba menu berikut Potato Gratin ini, pasti bisa memuaskan rasa lapar Anda sekaligus tetap menjaga tubuh sehat.

Potato Gratin, merupakan salah satu makanan khas Perancis yang cukup mudah dibuat dan tidak memerlukan bahan yang ribet. Yuk simak resepnya.

Bahan yang diperlukan:

• Kentang
• Keju parmesan, parut
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, cincang
• Garam secukupnya
• 1 sdt mentega
• 200 ml krim atau bisa diganti dengan plain milk
• Merica atau lada hitam secukupnya
• Bubuk pala secukupnya

Cara memasak:

1. Kupas kentang dan potong tipis-tipis, kemudian tempatkan pada mangkuk tahan panas yang telah diolesi mentega
2. Kocok telur dalam mangkuk dan tambahkan bawang putih cincang, garam, lada serta krim, campur hingga rata.
3. Tuang adonan krim ke dalam mangkuk yang sudah terisi kantang
4. Taburkan parutan keju parmesan di atasnya
5. Masak dalam oven selama 45 menit dengan suhu 180 derajat Celcius

Keluarkan dan sajikan selagi hangat. Yummy, cocok juga untuk sarapan Ladies.

TUMIS DAGING SAPI DENGAN JAMUR

Bahan-Bahan:

• 150 gr daging sapi, iris tipis
• 1 sdt minyak sayur
• 2 siung bawang putih, geprak dan cacah
• 1 batang daun bawang potong 5 cm
• 1/2 bawang bombay iris
• 1/4 sdt Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi
• 1/4 sdt lada hitam
• 2sdm mentega
• 1sdm kecap manis
• 100 gr jamur kancing, iris besar
• 1 ½ sdt garam

Cara Memasak:

1. Campurkan jadi satu: daging sapi, bawang putih, Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi, lada hitam dan minyak sayur. Lalu aduk campuran tersebut hingga merata dan tercampur semua.
2. Tumis campuran daging dengan mentega hingga wangi dan matang kecoklatan, masukkan kecap , garam, sedikit Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi, dan jamur kancing tumis hingga layu, lalu masukkan daun bawang dan bawang bombay. Masak hingga matang.
3. Angkat, dan sajikan hangat-hangat dengan nasi pulen yang nikmat.

SOSIS GULUNG MIE

Bahan-Bahan:

• 2 papan mi kering, rebus, tiriskan
• 6 sosis sapi, potong 2, kerat kedua ujungnya
• 1 bungkus Royco rasa sapi

Saus, aduk rata:

• 50 ml mayones
• 1 sdt susu kental manis

Cara Memasak: 

1. Rebus mie hingga matang kemudian bumbui mi dengan Royco rasa sapi.
2. Ambil 1 potong sosis, lilitkan dengan mi. Ulangi hingga habis.
3. Goreng dalam minyak panas hingga sosis merekah dan mi renyah. Angkat, tiriskan.
4. Sajikan ditemani saus.

Tutorial 

MIE GORENG SEAFOOD PEDAS

Vemale.com - Mie goreng adalah salah satu makanan yang praktis dan enak. Rasa mie goreng akan terasa spesial jika memasukkan beberapa seafood ditambah rasa yang pedas akan membuat rasa mie goreng makin enak. Yuk buat sendiri Mie Goreng Seafood Pedas dengan resep ini.

Bahan:

• 200 gram mie kuning kering, rebus dalam air mendidih, tiriskan
• 1 sdm kecap manis
• 150 gram udang, buang kepala dan kulitnya
• 5 buah bakso ikan, iris sesuai selera
• 1 butir telur, buat orak arik
• 50 gram wortel, iris tipis memanjang
• 1 buah tomat, potong kotak
• 3 batang caisim, iris sesuai selera
• 1/2 sdm kecap asin
• 2 sdm saus sambal
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 batang daun bawang, potong miring
• 100 ml air

Bumbu Yang Dihaluskan:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ebi kering
• 3 buah cabai keriting
• 3 buah cabai rawit merah
• 1/2 sdt terasi goreng

Cara Membuat:

1. Lumuri mie yang sudah dingin dengan kecap manis.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan telur orak-arik, bakso ikan, wortel, tomat dan caisim. Tumis hingga sayuran layu.
4. Tambahkan air, dan aduh bumbu hingga air meresap.
5. Masukkan mie, kecap asin, saus sambal, garam dan merica bubuk. Aduk hingga semua bahan rata.
6. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan aduk hingga rata.
7. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
8. Sajikan hangat agar rasanya lebih enak.

STRAWBERRY AND CREAM CHEESE SANDWICH

Vemale.com - Ladies, camilan itu bisa saja sehat, dan bisa dijadikan sarapan. Sarapan itu penting untuk menyuplai tenaga Anda di pagi hari. Namun seringkali tidak ada waktu untuk menyiapkan makanan dengan memasak makanan berat. Namun tidak usah khawatir, jika Anda sedang ingin camilan atau sedang ingin sarapan namun ingin menyiapkannya dengan cepat, coba ikuti resep sandwich berikut ini.
 
Bahan:

1. Madu
2. Krim cheese rendah lemak, diserut
3. Strawberry segar, iris tipis
4. Parutan kulit jeruk
5. Roto tawar gandum

Cara Membuat:

1. Masukkan madu, keju serut, dan parutan kulit jeruk ke dalam sebuah mangkuk hingga rata.
2. Ambil roti tawar dan oles dengan campuran tersebut. Letakkan irisan strawberry disebar di atas    isian sandwich dan tutup dengan roti tawar lagi.
3. Panggang di dalam oven atau microwave selama 5 menit dan keluarkan.
4. Siap makan selagi hangat Ladies. Anda juga bisa menambahkan irisan strawberry dia atas sandwich. 

Selamat mencoba Ladies.

CILOK BAKAR BUMBU BARBEQUE

Vemale.com - Siapa suka cilok? Makanan yang satu ini bisa dijumpai di mana saja, mulai dari pinggir jalan hingga mall-mall besar. Camilan ini sebenarnya mudah membuatnya, apalagi cilok bakar yang rasanya khas. Anda bisa mencoba cilok bakar saus barbeque yang rasanya spesial ini.

Bahan:

• 150 gram tepung kanji
• 150 gram tepung terigu
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 250 ml air kaldu ayam
• 1/2 sdt garam

Saus Olesan:

2 sdm bumbu barbeque siap pakai
1 sdm mentega, cairkan

Cara Membuat:

1. Campur tepung kanji, tepung terigu dan bawang putih.
2. Uleni hingga adonan tercampur rata.
3. Rebus air kaldu dan garam hingga mendidih.
4. Tuang air rebusan itu ke dalam adonan cilok, tuang secukupnya dan aduk rata hingga adonan bisa dibuat bulatan. Uleni adonan hingga kalis.
5. Cetak cilok membentuk bulatan-bulatan.
6. Panaskan air dalam panci hingga mendidih, rebus adonan cilok dan tunggu hingga mengapung. Angkat tiriskan. Tunggu hingga dingin.
7. Setelah dingin tusuk cilok pada tusukan sate.

Cara Membakar Cilok:

1. Campur bahan olesan hingga rata.
2. Lumuri cilok yang sudah ditusuk dengan campuran tersebut, agar rata gunakan kuas makanan.
3. Bakar cilok hingga harum dan berwarna kecokelatan.
4. Angkat dan sajikan selagi hangat.

STEAK TEMPE

Vemale.com - Tempe adalah makanan yang banyak dinikmati di Indonesia. Makanan yang terbuat dari kedelai ini cukup populer karena rasanya yang enak dan menyehatkan. Beberapa sajian tempe yang populer adalah tempe goreng, tempe penyet dan mendol yang terbuat dari tempe. 
Resep yang satu ini juga terbuat dari tempe, namun dengan sensasi rasa yang lebih modern. Anda bisa mencoba resep ini bila bosan dengan sajian tempe yang biasa. Mari dicoba. 

Bahan:

• 1 kotak tempe, dipotong dan digoreng sebentar tidak sampai kering
• 3 sdm minyak sayur
• 1 sdm kecap manis
• garam, gula dan merica secukupnya
• 1 batang bawang preh dicacah tipis
• seledri secukupnya cacah halus
• 1 butir telur
• 1 sdm tepung kanji
• tepung panir secukupnya

Bahan Sajian

1 porsi kangkung dan taoge kukus
saus kacang siap pakai (bisa juga menggunakan bumbu pecel)

Cara Membuat

1. Giling tempe dengan bawang preh, dan minyak sayur hingga halus. Pindahkan pada wadah.
2. Masukkan kecap manis, garam, gula dan lada. Aduk hingga merata (bila perlu menggunakan tangan yang bersih). Masukkan seledri dan tepung kanji, aduk kembali.
3. Ambil satu bagian adonan tempe. Bentuk bulat dan pipihkan, sisihkan. Lakukan terus hingga adonan habis. Celupkan dalam telur dan balur dengan tepung panir.
4. Panaskan minyak goreng, goreng semua steak tempe hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Sajikan dengan bahan sajian dan saus. Lebih nikmat dengan nasi panas.

Tips: Bila Anda tidak memiliki minyak sayur, Anda bisa menggunakan minyak sayur pada tuna kalengan rasa original. Rasa ikan dan aromanya bisa menambah selera. Selamat mencoba.

ROTI TAWAR CHEESE STICK LELEH

Vemale.com - Belakangan ini, tren membuat kue dengan memanfaatkan roti tawar sedang marak dilakukan. Salah satunya adalah untuk membuat stuffed roll hingga cheese stick. 
Nah, kali ini kami akan mengajak Anda membuat Cheese Stick yang terbuat dari roti tawar. Dengan sensasi keju leleh yang menggoda dan roti lembut gurih. Let's try. 

Bahan:

Roti tawar putih dipipihkan. Bila Anda menggunakan roti dengan pinggiran coklat, potong bagian pinggirannya. 
Keju mozarella, keju mudah leleh atau Anda bisa menggunakan keju cheddar biasa bila tak suka keju yang terlalu leleh. 
Sedikit telur untuk merekatkan
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dengan api kecil.
2. Setelah roti dipipihkan, letakkan lembaran keju di atasnya. Anda juga bisa menggunakan mozarella stick dan digulung seperti biasa.
3. Gulung lapisan roti dan keju, rekatkan dengan telur. Masukkan ke minyak panas.
4. Lakukan hal ini hingga roti dan keju habis. Masukkan roti dengan cepat, menghindari rekatan lepas.
5. Anda bisa menyajikannya begitu saja atau dengan saus mayonaise atau saus manis pedas. 

Selesai. anda bisa menyajikan menu snack santai yang cheesy dan gurih untuk keluarga. Selamat menikmati.