Vemale.com - Buah mangga segar bisa disajikan sebagai topping
puding susu yang mengimbangi rasanya. Memberikan hasil akhir yang
menawan karena tidak eneg dan pas.Bahan:
1 liter susu cair
200 gram gula pasir
2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sdt garam
2 kuning telur kocok lepas
1 buah mangga matang potong dadu
Cara membuat:
- Rebus susu cair, gula pasir, agar-agar, garam sambil diaduk sampai mendidih.
- Ambil sedikit dan tuangkan pada kuning telur yang sudah dilepas. Aduk rata kemudian masukkan kembali pada rebusan susu. Aduk kembali di atas api kecil hingga mendidih.
- Tuangkan pada gelas cetakan dan biarkan setengah beku.
- Tata potongan mangga yang sudah didinginkan dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar