MUSHROOM SESAME SPAGHETTI

Bahan - bahan:
• 1 bks Spaghetti
• 50 gr Jamur kuping segar
• 50 gr Jamur shimeji putih
• 50 gr Jamur shintake
• 1 sdm Minyak wijen
• 5 siung Bawang putih
• 3 btg Daun ketumbar
• 2 buah Cabai merah besar
• 1/2 sdt Kaldu vegetarian
• 1 sdm Saus tiram vegetarian
• 1/4 sdt Lada hitam
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• 5 sdm Minyak
• 1 sdm Biji wijen hitam
• 1 sdm Biji wijen putih

Cara Membuat:
Didihkan air, tambahkan garam dan minyak secukupnya. 
Masukan spaghetti, kemudian masak hingga aldente (7 - 8 menit). Angkat dan tiriskan. 
Sisihkan Potong bagian akar jamur shimeji. Kemudian potong memanjang jamur kuping.
Potong tipis jamur shintake, sisihkan. 
Cincang kasar bawang putih, cabai merah besar dan daun ketumbar. 
Panaskan wajan, beri sedikit minyak. 
Tumis bawang putih sesaat. Masukkan jamur ke dalam wajan, aduk rata. Tambahkan minyak wijen, kaldu vegetarian, saus tiram vegetarian, gula dan air, aduk rata. 
Masukan cabai merah, aduk rata. Kemudian tambahkan lada hitam, aduk rata, masukkan juga daun ketumbar, aduk rata. Lalu angkat dari kompor. 
Tuang tumisan ke dalam spaghetti dan aduk rata. Siap disajikan.