BUBUR VEGGIE

Resep bubur veggie ini bisa jadi alternatif MPASI si kecil usia 9 bulan ke atas yang alergi terhadap beberapa protein daging dan ikan. Coba yuk Bun!

Bahan:

• 2 buah tahu putih ukuran kotak kecil
• 1 batang wortel
• 3 batang buncis
• 1 siung bawang putih
• 1 lembar daun salam
• 5 sendok makan nasi
• 500 ml air putih

Cara membuat:
Kupas wortel dan cuci bersih buncis. Blender wortel, buncis dan bawang putih ditambah air secukupnya hingga menjadi pure, sisihkan. Hancurkan tahu secara kasar.
Masukan pure sayuran, tahu, daun salam, dan nasi ke wajan beserta air. Aduk-aduk sampai air surut dan nasi sudah menjadi bubur. Tambahkan air secukupnya hingga mencapai kelembutan bubur yang diinginkan. Sajikan selagi masih hangat. #SweetyBabypedia

DAGING TUMIS TERIYAKI

Bahan :

• 300 gram daging has dalam, iris tipis.
• 2 buah jamur hioko kering, seduh air panas, iris tipis.
• ½ buah bawang bombay, potong panjang.
• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• 3 sendok teh saus teriyaki.
• 1 sendok teh saus tomat.
• ½ sendok teh garam.
• 250 ml air.
• 1 sendok teh minyak wijen.
• 1 sendok makan minyak.

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan jamur, saus teriyaki, saus tomat, dan garam. Aduk rata.
3. Tuang air, masak sampai bumbu meresap. Menjelang diangkat, masukkan minyak wijen. Aduk rata.

Sajian untuk makan keluarga. Porsi : 4

MARTABAK COKLAT MINI

Bahan:

• 75 gram tepung terigu protein sedang.
• 10 gram cokelat bubuk.
• 25 gram gula pasir.
• ½ sendok teh ragi instan.
• ½ sendok teh baking powder.
• ¼ sendok teh garam.
• 150 ml susu kedelai.
• 1 butir telur ayam, kocok lepas.
• 1 sendok makan margarin, lelehkan.

Untuk isi:

• 50 gram cokelat meisyes
• 1 sendok makan susu kental manis putih.
• 25 gram margarin untuk olesan.

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk, masukkan ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan gula pasir, ragi instan dan garam, aduk rata. Masukkan 100 ml susu kedelai sedikit demi sedikit, sambil dikocok perlahan selama10 menit.
3. Masukkan telur dan margarin leleh. Aduk rata. 4. Diamkan selama 30 menit sampai berbuih.
4. Campur sisa susu kedelai dengan baking powder, aduk rata lalu tuang ke dalam campuran telur. Aduk rata kembali.
5. Siapkan wajan khusus martabak atau wajan anti lengket berdiameter 10 cm, olesi margarin.
6. Tuang satu sendok sayur adonan, biarkan hingga permukaannya berlubang-lubang. Tutup dan masak sampai matang. Angkat, pindahkan ke atas talenan.
7. Olesi dengan margarin, bubuhkan susu kental manis dan taburkan cokelat meisyes. Lipat dua, dan oles kembali permukaannya dengan margarin.

Porsi : 10 buah. Untuk keluarga dan anak usia 5 tahun ke atas.

PISANG & ALPUKAT

Bahan:

• 100 gram (½ bagian) avokad, keruk daging buahnya.
• 1 buah pisang ambon matang ukuran kecil, kupas, potong kecil.
• 100 cc susu formula (3 sendok takar peres susu formula dilarutkan dalam 100 cc
• air matang).

Cara membuat:

1. Haluskan avokad bersama pisang dan susu.
2. Tuang ke dalam mangkuk kecil, sajikan. Bila terlalu pekat, atur kekentalannya dengan menambahkan susu formula cair.

Untuk bayi usia 6 - 9 bulan. Porsi : 2

MAKARONI KUKUS

Bahan :

• 50 gr makaroni
• 1 buah jagung
• 1 buah wortel (parut halus)
• 1 buah kuning telur
• Keju utk topping secukupnya
• Mentega untuk olesan wadah secukupnya

Cara membuat :

1. Rebus makaroni hingga lunak. Kemudian blender kasar.
2. Pipil jagung lalu blender jagung. Kemudian saring jagung hingga mendapatkan sarinya. Lalu tambahkan sari jagung dan aduk dgn makaroni yg sudah halus.Tambahkan dg kuning telur, wortel parut dan aduk rata.
3. Tuang adonan makaroni ke dalam cup atau wadah anti panas yg sudah diolesi mentega. Tambahkan keju parut sebagai topping.
4. Kukus makaroni selamat kurang lebih 20 menit atau hingga matang dan bagian atas mengering.

Untuk bayi usia 8 bulan ke atas

CRAKERS ISI VLA STROWBERRY

Jika Moms sering mengalami mual karena hamil, coba resep satu ini yuk.

Bahan:

• 8 keping krekers tawar.
• 8 buah stroberi.
• 50 gram tepung maizena.
• 1 sendok makan gula pasir.
• 50 ml air.

Cara membuat:

1. Vla: Masak tepung maizena dengan air, tambahkan gula dan stroberi. Aduk rata hingga matang. Angkat.
2. Ambil dua keping krekers, tambahkan vla di tengahnya. Sajikan

KENTANG KUKUS DAGING CINCANG

Bahan:

• 50 gram kentang, kupas, potong dadu kecil.
• 50 gram daging cincang.
• 30 gram buncis, buang serat, iris halus.
• 1 sendok makan margarin.
• 30 ml air.

Cara membuat:

1. Masukkan kentang, daging dan buncis dalam mangkuk tahan panas.Tambahkan margarin dan air, aduk rata.
2. Panaskan dandang berisi air, kukus campuran kentang hingga matang. Angkat, sajikan setelah dingin.

Untuk bayi usia 9 - 12 bulan.

MARI SAUS JERUK

Bahan:

• 3 keping biskuit mari, remukkan.
• 50 ml sari jeruk manis.
• 150 ml susu (3 sendok takar peres susu formula dilarutkan dalam150 ml air matang hangat).

Cara membuat:

1. Campur biskuit dengan susu hangat dalam mangkuk kecil.  
2. Aduk hingga biskuit lumat.
3. Siram dengan sari jeruk, aduk rata lalu sajikan.

Untuk bayi 6 - 9 bulan

NASI TOFU

Makanan ini bisa diberikan saat balita sakit tenggorokan.

Bahan:

• 25 gram beras.
• 650 cc kaldu.
• 25 gram daging ayam, cincang halus.
• 30 gram tofu, potong kecil.
• 30 gra, wortel parut, halus.
• 2 sendok makan margarin.

Cara membuat:

1. Campur beras dengan kaldu, masak sambil sekali-kali diaduk hingga menjadi bubur.
2. Masukkan ayam, masak hingga ayam matang. Masukkan tofu dan wortel, masak hingga wortel lunak. Tambahkan margarin, aduk terus. Angkat. Sajikan hangat.