SEMUR DAGING SAPI SAYURAN

Vemale.com - Sajian lengkap lauk dan sayuran yang dapat disajikan sekaligus dengan beberapa langkah mudah. Sangat cocok disajikan sebagai hidangan berbuka puasa maupun sahur. hidangkan semur daging sapi plus sayuran ini di tengah keluarga Anda dengan mengikuti langkah berikut.

Bahan:

• 300 g daging sapi (has luar) 
• 2 buah kentang, kupas potong besar
• 1 buah wortel, kupas potong besar
• 2 sdm Kacang polong
• 1 buah besar tomat, potong besar

 Bumbu: 

• mentega
• 4 siung bawang putih 
• 3 siung bawang merah
• 1/2 buah bawang bombay
• lada
• pala
• garam
• 1 sdm saus tiram
• kecap manis sesuai selera

Cara membuat:

1. Kupas semua bawang dan iris tipis tipis.
2. Tumis bawang hingga harum.
3. Masukan tomat aduk rata.
4. Tambahkan air, wortel, kacang polong, kentang dan daging yang sudah direndam bumbu 1 jam sebelumnya.
5. Masak hingga matang dan daging menjadi empuk.
6. Sajikan saat masih hangat.

Selamat mencoba di rumah, Ladies...