Bahan:
125 gr daging cincang
4 buah tahu putih, haluskan
2 butir telur ayam, kocok lepas
2 siung bawang putih, iris tipis
1/4 buah bawang bombay
1 sdm tepung terigu protein sedang
20 ml air
50 gr keju cheddar, parut
1/2 sdt merica bubuk
Garam secukpnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging cincang, aduk rata.
- Tambahkan garam, merica. Tuangi air, masak hingga matang.
Campur telur dan tahu, aduk rata. Tuang dalam campuran daging, tambahkan terigu, aduk rata. - Panaskan pan dadar beroles minyak goreng, tuang adonan secukupnya, dan taburkan keju parut.
- Masak hingga matang sambil sesekali dibalik. Angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar