Bahan:
- Nasi Jamur Daging
- 1 sdm minyak sayur
- 20 g bawang Bombay, cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 75 g daging sapi, iris tipis
- 2 buah jamur hioko, potong-potong
- 200 g beras pulen, cuci, tiriskan
- 1 sdm kecap asin
- 400-500 ml kaldu sapi/air
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Pelengkap:
- Dadar sayuran
- Acar mentimun
Cara membuat:
- Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan jamur, aduk hingga layu.
- Masukkan beras, aduk hingga rata. Angkat.
- Pindahkan ke dalam panci rice cooker, tambahkan kaldu dan bumbu.
- Masak seperti biasa hingga nasi matang.
- Taruh nasi dalam wadah bekal, taburi potongan nori atau bawang merah goreng.
- Beri Pelengkapnya.
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar